Hummm... vamos comer espinafre???

Conhecido como o alimento do famoso personagem "Popeye", o espinafre possui muitas propriedades. É rico em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio e potássio, além de ser rico em fibras, ser abundante em vitaminas A e C. Heitor ficou muito curioso com o que estava sendo preparado na cozinha e lá fomos nós apresentar o alimento de cor verde para ele. A receita era "Espinafre gratinada", que leva os seguintes ingredientes:

1 cx de Creme de Leite

1/2 copo de requeijão

espinafre cozido e refogado com cebola e alho

2 colheres de queijo parmesão ralado

Levar ao forno para gratinar e servir com os demais itens do almoço ou jantar.

Nem preciso dizer como Heitor gostou dessa receita! Participar do preparo dos alimentos é importante para que a criança se perceba como um dos atuantes na família. Assumir responsabilidades faz parte da seu processo de crescimento.

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